Prisvindende Yorkshire Crisps producerer usædvanligt smagfulde håndkogte chips og perfekt poppet majs fra hjertet af Guds eget land!
Vores mission er at bruge ingredienser og emballage fra lokale producenter, så vores berømte chips bliver fremstillet af nøje udvalgte kartofler, dyrket af lokale landmænd i den kalkholdige jord i Yorkshire Wolds.
Vores Yorkshire Popcorn bliver fremstillet af verdens fineste majs og bliver også ‘poppet til perfektion’ her i Yorkshire.
Holdbarheden er afhængig af den anvendte emballagetype. Vores dåser vil altid have længere holdbarhed end vores poser, da dåserne har en mere lufttæt struktur.
Det er bedre at bestille mindre mængder regelmæssigt og dermed friskere produkter på hylden, da en forlængelse af holdbarheden ikke er det bedste for forbrugeren.
At der findes poser med en længere holdbarhed fra andre producenter kan skyldes forskellige faktorer, såsom emballagetype og struktur (som allerede nævnt), tilsatte smagsstoffer (YORKSHIRE CRISPS er med naturlige smagsstoffer og andre virksomheder kan bruge kunstige smagsstoffer og dermed opnå længere holdbarhed). Brug af ”Gas Flushing” kan være en anden årsag (Andre virksomheder kan bruge nitrogen til at fortrænge atmosfærisk ilt fra posen for at forlænge holdbarheden). Generelt bør ”Gas Flushing” bruges til at holde produktet friskere og ikke for at forlænge holdbarheden.
